Grano
Grano
Economia

Si ferma la salita del prezzo del grano duro

Da due settimane è stabile ma le conseguenze ci sono già state

Da due settimane si è fermata la corsa in salita del prezzo del grano duro. Il valore di mercato si è attestato sui 555 euro a tonnellata, come da listini della Camera di commercio di Foggia e dell'Amc (associazione meridionale cerealisti) di Altamura. I prezzi di listino scaturiscono dai contratti e quindi fotografano la situazione della domanda e dell'offerta. Il listino di oggi dell'Amc riporta una lievissima flessione del prezzo, dalla forbice 557-562 euro a 552-557. Valutazione speculare a quella dell'ente camerale di Foggia (555 euro a tonnellata).

Secondo gli addetti ai lavori, questa stabilizzazione del prezzo è dovuta sostanzialmente a un fatto: le industrie si sono approvvigionate della materia prima, così offerta e domanda sono tornate in equilibrio, seppur ad una quota che è quasi doppia rispetto a quella di inizio 2021.

Le conseguenze sulla filiera alimentare ci sono già state con un ulteriore incremento del prezzo del pane (ad Altamura è arrivato anche a 3 euro al chilogrammo, 1,60 per il mezzo chilo) così come costa di più comprare pasta. Un effetto a catena.

Già in altre notizie Altamuralife ha approfondito il tema per capire cosa sta accadendo.

Questa dinamica in aumento, ricade sul consumatore ma è il frutto anche di una serie di incrementi di costi che non riguardano solo il frumento e che ricadono anche sulla filiera, soprattutto su agricoltori e panificatori.


(notizia di Altamuralife - tutti i diritti sono riservati)
  • Grano duro
Altri contenuti a tema
Costi di produzione alle stelle, presidio di Liberi Agricoltori Costi di produzione alle stelle, presidio di Liberi Agricoltori Alle autorità verranno consegnate in modo simbolico le chiavi dei trattori
Grano duro: agricoltori temono speculazioni Grano duro: agricoltori temono speculazioni In pochi giorni il prodotto pugliese subisce un calo del prezzo
Ripartono le quotazioni del grano duro Ripartono le quotazioni del grano duro Prezzo molto elevato ma produttori lamentano alti costi e rese più basse
Globale e locale, proposta di un osservatorio economico Globale e locale, proposta di un osservatorio economico In un convegno l'idea di Algramà e associazione azionisti Bppb
Agricoltura: gli scenari mondiali e i riflessi sull'economia Agricoltura: gli scenari mondiali e i riflessi sull'economia La situazione nell'area appulo-lucana sotto esame in un convegno il 15 giugno
Distretto del grano duro, convegno sul bando per le filiere Distretto del grano duro, convegno sul bando per le filiere Pubblicato dal Ministero delle politiche agricole. Sono previste agevolazioni
Con la guerra in Ucraina tante incognite sul grano duro Con la guerra in Ucraina tante incognite sul grano duro In Puglia si seminerà su 100mila ettari rimasti incolti
Grano duro, il prezzo sale ancora Grano duro, il prezzo sale ancora Le ultime quotazioni alle borse merci
© 2001-2022 Edilife. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questo sito può essere riprodotta senza il permesso scritto dell'editore. Tecnologia: GoCity Urban Platform.
AltamuraLife funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.