Oggi cucino io
Oggi cucino io

Oggi cucino io!

Perché cucinare è un gioco da ragazzi

MI PRESENTO
Sono Angela Mazzotta, laureata in Comunicazione a "La Sapienza" di Roma, ho frequentato un master a la Cattolica di Milano in "Comunicazione Musicale e Discografia". In seguito ho fatto diverse esperienze lavorative a Roma, Milano, Bari nella promozione radiofonica, ufficio stampa e gestione social di diversi artisti tra cui Mario Venuti e ho curato la direzione artistica di alcuni locali.
Dopo 9 anni fuori casa ho deciso di tornare e ho capito che non si sta poi tanto male nel paese! Lavoro da 4 anni nell'ufficio marketing e comunicazione di un'azienda gravinese come Social Content Manager e Events Planner. Insomma faccio un lavoro che mi piace un sacco!
La musica è la mia più grande passione: amo andare ai concerti, comprare dischi e vinili che colleziono. Mi piace molto scrivere, viaggiare, guardare serie tv, cucinare e uscire con gli amici per bere una birra e mangiare una pizza. Ho due grandi difetti: sono molto golosa e a casa non so stare!

Rubrica: OGGI CUCINO IO!
Una ricetta a settimana facile da preparare, così anche i "disastri in cucina" possono cimentarsi e fare bella figura con gli ospiti! Basta con i cibi pronti o in scatola! Il nostro obiettivo è provare a farvi diventare dei veri chef.
Ogni mercoledì verrà proposta una ricetta tipica della tradizione, originale ma anche rivisitata, in collaborazione con cuochi professionisti, ristoratori e blogger murgiani. Verrà fornita la lista degli ingredienti e il procedimento da seguire passo passo per riprodurlo a casa con molta facilità.
E finalmente potrete dire: cucinare è un gioco da ragazzi!
Ricetta Dolce “Delizioso”
23 maggio 2018 Ricetta Dolce “Delizioso” Una specilaità in collaborazione con lo chef Michele Erriquez
Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa
16 maggio 2018 Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa Dedicato agli amanti del fungo cardoncello in collaborazione con lo chef Luigi Chirico
Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète”
9 maggio 2018 Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète” Ricetta Salata in collaborazione con lo chef Nicola Santeramo
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello”
2 maggio 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello” Ventunesima puntata in collaborazione con il panificatore Michele Ciampo
1
Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani
25 aprile 2018 Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani" In collaborazione con lo chef Mirko Quarto
1
Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura
18 aprile 2018 Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura" Diciannovesima puntata in collaborazione con lo chef Jacopo Simone
1
Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti”
11 aprile 2018 Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti” In collaborazione con lo chef Francesco Capozzo
1
4 aprile 2018 "Oggi cucino io", una ricetta salata “My bread cùtt" (il mio pancotto) 17sima puntata in collaborazione con lo chef Vito Lorusso
1
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde”
28 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde” Sedicesima puntata realizzata in collaborazione con l'associazione Murgiamadre
1
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce”
21 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce” In collaborazione con lo chef Nino Mercede
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé”
14 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé” In collaborazione con il panificatore Pietro Patruno
Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina”
7 marzo 2018 Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina” In collaborazione con lo chef Michele Erriquez
Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese”
28 febbraio 2018 Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese” In collaborazione con l’esperto panificatore Domenico Carlucci
Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello”
21 febbraio 2018 Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello” In collaborazione con lo chef Michele Castelli
Decima Puntata: Ricetta Dolce “Nuvola caramellata”
14 febbraio 2018 Decima Puntata: Ricetta Dolce “Nuvola caramellata” In collaborazione con il pasticciere Carlo Mastrandrea
Nona Puntata: Ricetta Salata “Capretto Lucano Laccato”
7 febbraio 2018 Nona Puntata: Ricetta Salata “Capretto Lucano Laccato” In collaborazione con lo chef Michele Cioce
Ottava Puntata: Ricetta Salata “Mojitonno”
31 gennaio 2018 Ottava Puntata: Ricetta Salata “Mojitonno” In collaborazione con lo chef Massimo Buono
1
Settima Puntata: Ricetta Salata “Tra Murgia e Adriatico”
24 gennaio 2018 Settima Puntata: Ricetta Salata “Tra Murgia e Adriatico” In collaborazione con lo chef Donato Calvi
Sesta Puntata: Ricetta Salata “Risotto alla gravinese”
17 gennaio 2018 Sesta Puntata: Ricetta Salata “Risotto alla gravinese” In collaborazione con lo chef Samuele Paternoster
Quinta Puntata: Ricetta Salata “Chicche della Murgia”
10 gennaio 2018 Quinta Puntata: Ricetta Salata “Chicche della Murgia” In collaborazione con lo chef Michele Lacetera
Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra”
3 gennaio 2018 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra” In collaborazione con lo chef Mirko Quarto
1
Terza puntata: Ricetta salata “Accozzaglia di mare”
27 dicembre 2017 Terza puntata: Ricetta salata “Accozzaglia di mare” In collaborazione con lo chef Ivo Paciello
1
Seconda Puntata: Ricetta salata “Rollè di baccalà”
20 dicembre 2017 Seconda Puntata: Ricetta salata “Rollè di baccalà” In collaborazione con lo chef Giovanni Cifarelli
11
Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache”
13 dicembre 2017 Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache” In collaborazione con la blogger gravinese Mariangela Raguso (scrive per Giallo Zafferano)
© 2001-2018 Edilife. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questo sito può essere riprodotta senza il permesso scritto dell'editore. Tecnologia: GoCity Urban Platform.
AltamuraLife funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.