Lenticchia di Altamura
Lenticchia di Altamura
Economia

Lenticchia di Altamura, la "regina" avrà la sua prima sagra

Il 15 e 16 dicembre ad Altamura. Altre tappe a Ruvo e Gravina

La Lenticchia di Altamura Igp (indicazione geografica protetta) avrà la sua sagra. Prima tappa ad Altamura, presso il Monastero del Soccorso, il 15 ed il 16 dicembre. A seguire Ruvo (21 dicembre) e ad aprile Gravina durante la Fiera San Giorgio.

Ad organizzare è il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura Igp che ha deciso di organizzare una manifestazione dedicata a un prodotto di eccellenza del territorio di Puglia e Basilicata. L'iniziativa permetterà di scoprire una parte fondamentale del nostro patrimonio agricolo, enogastronomico, storico e culturale. La Lenticchia di Altamura IGP, da semplice prodotto dell'economia familiare, ha iniziato un importante percorso di diffusione e affermazione nei più importanti mercati nazionali e internazionali rappresentando nel migliore dei modi la tradizione e l'autenticità del suo territorio di coltivazione tra la Puglia e la Basilicata.

Nella tappa di Altamura sarà presentata in anteprima nazionale, la prima birra a base di Lenticchia di Altamura Igp, risultato della collaborazione tra Terre di Altamura e il Birrificio degli Ostuni. Il progetto nasce dall'esigenza di promuovere il legume mettendolo in relazione con le eccellenze artigianali del territorio murgiano. "Birricchia", ricettata e cotta pochi giorni fa, ora è in fase di fermentazione nello stabilimento di Poggiorsini e sarà matura per essere degustata, sia alla spina che in bottiglia, in occasione della sagra della Lenticchia di Altamura IGP.

Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura Igp è nato il 27 gennaio 2017 ed è oggi costituito da circa 200 agricoltori. Grazie al lavoro di affiancamento alle aziende, il consorzio ha raggiunto obiettivi importanti. La superficie certificata di Lenticchia di Altamura IGP nella scorsa annata agraria ha superato la superficie di 2.000 ettari. Gli obiettivi del Consorzio sono la tutela del prodotto e la lotta alla contraffazione, nonché la promozione e la valorizzazione di un prodotto simbolo della nostra tradizione e cultura.
  • Lenticchia di Altamura
Altri contenuti a tema
Altamura: "+ gusto insieme", primo festival del Pane Dop e della Lenticchia IGP Altamura: "+ gusto insieme", primo festival del Pane Dop e della Lenticchia IGP Da stasera e fino a domenica al Monastero del Soccorso. Degustazioni, laboratori, convegni e altre attività
Lenticchia di Altamura: trovati i semi antichi, nascerà una nuova varietà Lenticchia di Altamura: trovati i semi antichi, nascerà una nuova varietà Sottoscritto l'accordo per un brevetto
5 "False" lenticchie di Altamura, scoperta frode commerciale dalla GdF di Torino "False" lenticchie di Altamura, scoperta frode commerciale dalla GdF di Torino Sequestrati legumi che erano vendute come "Altamura IGP"
Lenticchia di Altamura Igp, il Consorzio ringrazia la Guardia di Finanza Lenticchia di Altamura Igp, il Consorzio ringrazia la Guardia di Finanza Dopo la scoperta di una maxi frode: prodotto estero veniva confezionato con il marchio protetto
Il Consorzio della Lenticchia di Altamura nell'olimpo delle Igp Il Consorzio della Lenticchia di Altamura nell'olimpo delle Igp Il Ministero riconosce le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione
Arrivano gli snack al gusto di legumi della Murgia Arrivano gli snack al gusto di legumi della Murgia Con Lenticchia Igp di Altamura e ceci
Presidente del Consiglio Conte incuriosito dalla Lenticchia di Altamura IGP Presidente del Consiglio Conte incuriosito dalla Lenticchia di Altamura IGP Matera2019, il Consorzio presente all'evento della Regione Basilicata sulle eccellenze alimentari
3 Emergenza cinghiali: la parola a Gerardo Centoducati, Direttore del Consorzio di Tutela Lenticchia di Altamura IGP Emergenza cinghiali: la parola a Gerardo Centoducati, Direttore del Consorzio di Tutela Lenticchia di Altamura IGP "Gli agricoltori devono appoggiare il lavoro del Parco Nazionale dell'Alta Murgia per far sì che il problema diventi una risorsa"
© 2001-2019 Edilife. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questo sito può essere riprodotta senza il permesso scritto dell'editore. Tecnologia: GoCity Urban Platform.
AltamuraLife funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.