Enogastronomia
OSPITI DI.... Masseria Chinunno
venerdì 22 agosto 2014 fino a domenica 24 agosto
MASSERIA CHINUNNO via per Mercadante km 10 Altamura
Il format, dedicato alla valorizzazione enogastronomica del territorio, promuove la cucina "domestica", legata alla maestria e alle ricette di massaie locali. Per una sera, chef e cuochi professionisti, nel ristorante che di volta in volta ospita l'evento culinario, sono chiamati ad attenersi alle direttive di una o più massaie, che li affiancano nella preparazione di specialità rigorosamente "casalinghe", all'insegna di produzioni agro alimentari locali. Sono queste le portate che compongono lo speciale menù proposto ai clienti per la serata.